Warum Kaffee immer teurer wird – die Ursachen im Überblick

Hast du dich auch schon gefragt, warum Kaffee in letzter Zeit so stark teurer geworden ist? Tatsächlich gibt es mehrere Gründe – von klimatischen Herausforderungen bis hin zu globalen Marktmechanismen. Wir erklären dir, warum Kaffee aktuell teurer wird und warum unsere Röster trotzdem auf höchste Qualität setzen.

1. Ernteausfälle durch den Klimawandel

Extreme Wetterbedingungen wie Dürren, Starkregen oder ungewöhnliche Temperaturschwankungen beeinträchtigen die Kaffeeproduktion erheblich. Besonders Arabica-Bohnen, die empfindlicher auf Klimaschwankungen reagieren, sind betroffen. Weniger Ernte bedeutet weniger Angebot – und das treibt die Preise nach oben.

2. Hohe Nachfrage bei begrenztem Angebot

Weltweit steigt der Kaffeekonsum kontinuierlich – die Nachfrage übersteigt das verfügbare Angebot. Gerade bei hochwertigen Bohnen sorgt diese Knappheit dafür, dass die Preise steigen.

3. Finanzmärkte und Spekulation

Rohkaffee wird an internationalen Börsen gehandelt. Spekulative Käufe können die Preise kurzfristig stark erhöhen. Innerhalb eines Jahres stieg der Preis für Arabica um 120 %, für Robusta um 80 % – das wirkt sich auch auf den Preis aus, den du im Laden oder Online bezahlst.

4. Logistikprobleme

Transportkosten sind gestiegen, Häfen sind überlastet, und Lieferketten weltweit stoßen an ihre Grenzen. All das erschwert den Kaffeehandel und verteuert die Lieferung bis zu dir nach Hause.

5. Künstliche Verknappung

Manche Rohkaffeehändler halten Ware bewusst zurück, in der Hoffnung, dass die Preise weiter steigen. Das sorgt für kurzfristige Knappheit und treibt die Preise noch weiter nach oben.

6. Kleine Röster unter Druck

Große Unternehmen haben langfristige Verträge gesichert und sind besser gegen Preisschwankungen abgesichert. Kleinere Röstereien kämpfen hingegen mit hohen Einkaufspreisen und erschwerter Rohkaffeebeschaffung – ohne dabei Abstriche bei der Qualität zu machen.

7. Chinas Einfluss

Chinesische Importeure kaufen zunehmend ganze Ernten auf, zum Beispiel in Uganda. Das reduziert das globale Angebot für andere Länder und führt ebenfalls zu steigenden Preisen.

8. Wechselkurs US-Dollar / Euro

Rohkaffee wird international in US-Dollar gehandelt. Ein schwacher Euro bedeutet für europäische Röster höhere Einkaufspreise – und das wirkt sich direkt auf den Preis für dich aus.

Unser Versprechen an dich

Trotz aller Herausforderungen bleiben unsere Röster ihrem hohen Qualitätsanspruch treu - hochwertiger Kaffee ohne Kompromisse.

Unsere Preisanpassungen spiegeln die Marktlage wider und sind keine willkürlichen Entscheidungen. Wir hoffen auf eine Entspannung des Marktes und werden die Preise selbstverständlich wieder anpassen, sobald sich die Lage stabilisiert.

Fazit

Die steigenden Kaffeepreise haben viele Ursachen – klimatische Risiken, Spekulation, Logistik, globale Nachfrage und Wechselkurse wirken zusammen. Wenn du hochwertigen Kaffee genießt, unterstützt du gleichzeitig kleine Röster, nachhaltigen Anbau und Qualität, die ihren Preis wert ist.